Soupe facile aux pois cassés
Niveau de difficulté: Facile
Nombre de portions: 6
Temps de préparation: 30 min
Ingrédients
| 250 g |
de pois cassés |
| 6 cuillères à soupe |
de crème fraîche épaisse 30% de matières grasses |
| Quelques feuilles |
de persil |
| 6 pintes |
de sel |
| 2 pincées |
de poivre |
| 6 |
doses d'OPTIFIBRE |
| 1 |
bouquet garni |
1. Mettez les pois cassés, le bouquet garni, le sel et le poivre dans une cocotte-minute et faites cuire pendant 20 minutes, à partir du moment où la soupape commence à siffler. Ajoutez l'OPTIFIBRE et remuez.
2. Servez la soupe, ajoutez une cuillère à soupe de crème dans chaque bol et saupoudrez de persil.
Conseil culinaire :
Saupoudrez votre recette de coriandre fraîche hachée.
Bon à savoir :
En cas de constipation, l'Organisation mondiale de gastroentérologie (WGO) recommande de prendre 30 g de fibres par jour pour un adulte. Cette recette contient un total de 7,6 g de fibres alimentaires par portion, ce qui représente 25 % de l'apport quotidien recommandé en fibres.
OptiFibre est très facile à incorporer dans la routine quotidienne, car il a un goût neutre. Il peut être mélangé à presque tout : liquides et préparations, chauds ou froids, et ne modifie pas la préparation finale. Dissolution rapide et facile !
4
30 min
Facile
